Uiencompôte
- Nederlands, Bijgerecht
- 20-30 min.
Uiencompôte is geweldig bij oa rollade of een hamburger!!!
Ingrediënten 4 personen
4 rode uien, in ringen gesnedenflinke klont boter
3 eetl. bruine basterdsuiker
3 eetl. balsamicoazijn
1 theel. vijfkruidenpoeder
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde | Eenheid |
---|---|
Energie | 101,09 kcal |
Koolhydraten | 16,19 g |
Eiwitten | 1,25 g |
Vetten | 2,77 g |
Benodigdheden
mes, snijplank, koekenpan of hapjespan
Bereidingswijze
verhit de pan, voeg de boter toe
wacht tot de boter goed warm wordt, maar niet verbrand
doe de uien in de pan, stoof ze +/- 20 min. op zacht vuur
voeg ook de suiker, azijn en het vijfkruidenpoeder toe
voeg tussentijds warm water toe als het uienmengsel te droog wordt
Bron
Proef
Serveertip
Lekker met een hamburger!
bak dan ook wat ontbijtspek en geef er een frisse salade bij.
Eet Smakelijk!
Pst: Herfst Bokbier, is hierbij een aanrader