Thaise garnalensoep
- Thais, Soep
- 30-60 min.
-
Thaise garnalensoep
Thaise garnalensoep
Wat een keuze in een TOKO
Ingrediënten 4 personen
100 gr.rijstnoedels of mie,eetl.tom yam-pasta*,ltr.vis-of kippenbouillon,100 gr.stukjes sperziebonen,150 kl.gehalveerde champignons,20 rauwe garnalen met staart,12 gehalveerde cherry-tomaten,koreanderblaadjes,limoenpartjes.*Toko
Benodigdheden
Mes,snijplank,soepkommen.Voorbereiding
Noedels weken,garnalen pellen en de darm verwijderen,tomaten en champignons halveren.
Bereidingswijze
De tomyam-paste op middelhoog vuur 1-2 min.bakken.
Bouillon toevoegen,aan de kook brengen en het vuur temperen.
Bonen en champignons toevoegen en 5 min.laten koken.
Garnalen toevoegen en 1-2 min.mee laten gaan.
Niet langer anders worden de garnalen taai.
De noedels in kommen doen,tomaatjes erop leggen ne met bouillon overgieten.
Garneren met koreander en partjes limoen ernaast aanreiken.
Serveertip
Ik rooster meestal plakjes van een surinaams broodje.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
