1. Home
  2. Recepten
  3. Goedkope en snelle keuken
  4. sheperd's pie

sheperd's pie

  • Goedkoop en snel, Ovenschotel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 02-06-1999

Ingrediënten 4 personen


750 gr. aardappelen, 50 gr. boter, 1,5-2 dl melk, 100 gr. geraspte oude kaas, peper, 1 ui, 125 gr. champignons, 250 gr. (lams)gehakt, 3-4 el tom.ketchup, 2 tl mosterd, 1 blikje geconcentreerde champignonsoep, 1 blikje doperwten, 1 ei



Verder heb je nodig


Oven, grote ovenschaal


Zo makkelijk en zo lekker

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 175 graden

Bereidingswijze

Kook de aardappelen gaar, maak met 20 gr. boter en de melk een gladde puree. Meng de helft van de kaas erdoor en voeg wat peper toe. Snipper ondertussen de ui, snijd de champignons in plakjes. Verhit de rest van de boter in een koekepan en bak ui en champignons ca. 2 min. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Roer ketchup, mosterd en soep door het gehaktmengsel en laat het geheel zachtjes ca. 5 min. pruttelen. Giet de doperwten af. Roer ze door het gehaktmengsel. Neem de pan van het vuur. Verdeel het gehaktmengsel in een ovenschaal, verdeel de puree erover. Klop het ei los en bestrijk hiermee de puree. Strooi de rest van de kaas erover. Bak de schotel in het midden van de oven in ca. 40 min. lichtbruin en door en door heet.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van tonia


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van tonia
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top