1. Home
  2. Recepten
  3. Griekse salade - Choriatiki

Griekse salade - Choriatiki

Door: willeke_

  •  ,
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 03-10-2013

Ingrediënten 2 personen


3 grote tomaten
1 komkommer
1 ui
1 groene paprika
10 olijven
5 eetlepels olijfolie
200 gram feta kaas
1 zakje sla
1 eetlepel azijn zout
1 theelepel oregano (rigani)


Griekse salade - Choriatiki
Griekse salade - Choriatiki

Lekker bij gegrild vlees.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De tomaat en paprika wassen en in niet te kleine stukken snijden
De komkommer schillen en in plakjes snijden.
De ui schoonmaken en in halve ringen snijden.

De sla met tomaten, paprika, komkommer en ui op een diep bord, schaal of in een slakom doen.
Olijfolie en azijn erover gieten, zout erover strooien.

Alles goed met twee vorken door elkaar schudden,
zodat de olijfolie, de azijn en het zout goed verdeeld worden over de salade.

De feta in het midden boven op de salade leggen en daarover wat oregano strooien.
De olijven rondom de salade leggen.

Bron

Foto`s en recept: copyright VOF de Griekse Gids - Wendy Nikolidakis



Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van willeke_
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top