Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Internationale keuken
  4. Ovenschotel: krokante, romige spruitjes, kaas, spek

Ovenschotel: krokante, romige spruitjes, kaas, spek

Door: Fressnapf

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 27-09-2013

Ingrediënten 2 personen


500 gr spruitjes
125 ml slagroom
100 gr Gruyère of oude kaas
125 gr gerookte spekblokjes
30 gr paneermeel of broodkruim
Roomboter
Vers gemalen zwarte peper
½ - 1 tl nootmuskaat
Zeezout


Verder heb je nodig


Pan, ovenschaal

Ovenschotel krokante spruitjes

room, paneermeel, pittige kaas, specerijen, spekjes, Mmmm lekker

room, paneermeel, pittige kaas, specerijen, spekjes, Mmmm lekker
Ovenschotel: krokante, romige spruitjes, kaas, spek
Ovenschotel: krokante, romige spruitjes, kaas, spek

Heel veel mensen denken dat ze géén spruitjes lusten, heel veel kinderen trekken hun neus ervoor op. Spruitjes zijn, door allerlei kruisingen met rassen, lang niet meer zo bitter als vroeger. Als jij ooit de spruitjes zo klaarmaakt als hieronder beschreven dan lust opeens iedereen spruitjes!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Spruitjes wassen onder koud water. Kook ze in een pan zout water beetgaar in ongeveer 15 minuten. Bak spekjes kort uit. Verwarm de oven voor op 230 graden. Kleine Ovenschaal nemen en met boter invetten. Slagroom, geraspte kaas en paneermeel in een schaal goed met elkaar mengen. Breng op favoriete smaak met vers gemalen peper en nootmuskaat. Spruitjes laten uitlekken, in de ovenschaal verspreiden met spekjes en room mengsel eroverheen gieten. Leg er nog enkele kleine klontjes roomboter verspreid op. Nu in de voorverwarmde oven zetten en in 15 minuten gaar bakken. Dan kan men smullen.



Deel dit recept

Reacties (12)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top