Gevulde Champignons

kan als voorgerecht maar ook voor de lunch , alles kan.

Voorbereiding

Alles snijden
champignons borstelen en van steeltje ontdoen kontje afsnijden en de steeltjes fijn snijden.

Bereidingswijze

Uitje fruiten
paprika snippers en de champignonsteelsnippers toevoegen.
zout en peper
knoflook toevoegen
zacht laten fruiten
het kaas toevoegen en laten smelten
ovenschaal besmeren met boter of olie
Champignons vullen met het mengsel
in de beboterde schaal en bestrooien met geraspte kaas.
in een oven van 200º laten kleuren en warm worden.

Serveertip

Serveren met sla