1. Home
  2. Recepten
  3. Fusion keuken
  4. Gehakt
  5. Slanke tortilla met gehakt

Slanke tortilla met gehakt

  • Fusion,
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 22-09-2013

Ingrediënten 1 personen


125 gram rundergehakt (kan ook door 125 gram kipfiletblokjes vervangen worden).
Olijfolie
50 gram huttenkase
250 gemengde wokgroenten naar keuze
5 eetlepels woksaus naar keuze of kruiden naar keuze.
Kruiden naar keuze.
2 Tortilla`s naar keuze.


Verder heb je nodig


Wok en oven


een van de variaties

hier met gehakt, tomaat, paprika, champignons en rucola

hier met gehakt, tomaat, paprika, champignons en rucola

Tortilla met gewokt rundergehakt, en groenten.
Snelle hartige wokmaaltijd van maar 400 kcal. Past prima in Cambridge 800 dieet.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 125 graden om de tortilla`s even af te bakken.
Wokgroenten snijden (of kies voor een kant en klaar zak).

Bereidingswijze

Leg de tortilla`s in de oven om even af te bakken (zie verpakking, meestal max 5 minuten).
Verwarm een beetje olijfolie in de wok tot het heet genoeg is om het gehakt (of de kipfiletblokjes) rul te bakken.
Bak het gehakt rul, als het gaar en bruin is, voeg de gesneden wokgroenten toe.
Als de groenten gaar is, voeg de gekozen woksaus (of kruiden toe)
tips: chinese roerbakgroenten met bamikruiden van conimex, of japanse roerbak mix met teriyaki woksaus (ook lekker met vis i.p.v gehakt of vegetarisch met champignons extra).
italiaanse groenten met macaronikruiden.
Haal de tortilla`s uit de oven en vul ze ieder met de helft van het mengsel.
Schep de huttenkase over het geheel (kun je bij de chinese variant ook vervangen door adjar tjampoer).
Rol de tortilla op en eet direct.

Serveertip

Voor een extra bite kun je afhankelijk van de vulling wat passende sla zoals rucola of spinazie toevoegen. of vers gesneden tomaat.
Ook lekker: gesneden verse gewokte courgette in teriyaki woksaus met sesamzaadjes met kort, ook in teriyakisaus gewokte biefstukreepjes.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van tubert


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van tubert
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top