1. Home
  2. Recepten
  3. Belgische keuken
  4. Preisoep

Preisoep

  • Belgisch, Soep
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 22-09-2013

Ingrediënten 4 personen


660 gr Prei
90 gr Ui
900 gr Aardappelen
240 gr Selder
60 gr vetstof
Peper en zout



Fantastische preisoep

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Schel en spoel de groenten, snij ze dan in blokjes van 2-2 cm

Bereidingswijze

Stoof de ui goudgeel in de boter.
Voeg de aardappelen, de groenten en 200 ml water toe. Laat enkele minuten stoven. Voeg dan 2.5 liter water een beetje laurier en thijm toe. Ook 1 rundsbouillion en groenten bouillion laat geduurende 30 min licht koken. Steek de soep door of mix ze fijn. Laat ze opnieuw een 5-tal minuten koken om te dikken

Bron

Ons Kookboek (KVLV)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mobiel_1379778710


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mobiel_1379778710
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top