Chop Choy van Billy

Groenten in een ketjap-soja saus met gebakken rijst.

Voorbereiding

kook de rijst gaar.

Was en snijd alle groentes in stukjes.

Bereidingswijze

verhit wat olie in een wok.
voeg de champignons, knoflook, prei, wortel, komkommer en tomaat en 3 el sojasaus toe. bak alles een minuut of 5.
voeg daarna de ketjap toe en 2 el water.

verhit in een koekenpan of andere wok wat olie en fruit hierin het uitje. voeg de rijst toe en bak de rijst zo`n 8 tot 10 minuutjes of middelhoog vuur.

Serveertip

serveer bij elkaar. kan eventueel gegeten worden met saté saus.