1. Home
  2. Recepten
  3. Internationale keuken
  4. Bloemkool
  5. Bloemkool anders: romige ovenschotel 3 kazen

Bloemkool anders: romige ovenschotel 3 kazen

Door: Fressnapf

  • Internationaal, Ovenschotel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 29-08-2013

Ingrediënten 2 personen


500 gr bloemkoolroosjes
600 gr kruimige aardappels
125 gr roomkaas
½ bekertje zure room
1 grote ui (gesnipperd)
8 plakjes bacon (gebakken)
½ zakje extra belegen Goudse kaas (geraspt)
80 gr Parmezaanse kaas (geraspt)
Olijfolie


Verder heb je nodig


Kookpan, ovenschaal, blender of staafmixer

Bloemkool anders: romige ovenschotel 3 kazen
Bloemkool anders: romige ovenschotel 3 kazen
bakbacon met aardappel/bloemkool schotel
bakbacon met aardappel/bloemkool schotel
Ovenschotel bloemkool

met bacon en 3 kazen, Mmmm...

met bacon en 3 kazen, Mmmm...

Bloemkool is nu goedkoop en is van het seizoen. Bloemkool met een sausje doen we niet meer, da`s te gewoon. Maak er dit romige ovenschoteltje van met maar liefst drie soorten kaas en bacon. Echt heel lekker en zo lust zelfs een klein kindje opeens bloemkool.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Blancheer bloemkoolroosjes en aardappels 10 minuten in kokend water. Laat ze uitlekken en stop ze in de blender. Maak er grove pasta van. Bak plakjes bacon voor in olijfolie tot ze knapperig zijn. Meng nu ook in de blender bij de bloemkool en de aardappel de roomkaas, zure room, ui, Parmezaan en de bacon. Neem een ovenschaaltje en vet die in met wat olijfolie (of margarine). Doe de pasta er in, strijk glad en garneer met de extra belegen kaas. Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak het in 30 minuten af totdat het heet is en begint te bubbelen. Dit is een heel erg lekker bijgerecht.

Serveertip

Lekker met saucijzen, karbonades of balletjes gehakt.



Reacties (8)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top