Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

  • Grieks,
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 27-08-2013
  • Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

    Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

    Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

  • Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

    Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

    Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

  • Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

    Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

    Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

  • Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

    Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

    Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

  • Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

    Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

    Pittig gekruide Griekse kip gyros, kip shoarma

De kipfilet moest op dus heb er een lekkere, makkelijke en snelle (weekend)hap van gemaakt. Ideaal voor de lunch, tussendoor of als snel bijgerecht. Eet dit met een lekkere klodder vers gemaakte knoflooksaus (Aioli) of Tzatziki, wraps of pitabroodjes of met een portie Franse frietjes en salade. Snel, niet te vet, niet moeilijk te maken en onbeschaafd lekkerhttp://images.smulweb.nl/smilies/11.gifhttp://images.smulweb.nl/smilies/5.gif

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
2 flinke kipfilets
1 rode ui
1 ui
¾ rode puntpaprika
2 teentjes knoflook
½ t cayennepeper
2 t pittige paprikapoeder
1 t djinten (komijn)
1 t kaneel
2 t korianderpoeder (ketoembar)
Zeezout
Vers gemalen zwarte peper
Flink olie (om krokant te wokken)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Wok

Bereidingswijze

Snij de kipfilets in dunne reepjes. Doe de specerijen in een bakjes, snij puntpaprika in reepjes en die in blokjes, uien in halve ringen. Meng de kipreepjes nu met de groente, met de specerijen, de geperste knoflook en laat minimaal (afgedekt) een uurtje intrekken. Hoe langer je laat marineren hoe intenser de smaak. Doe dan flink olie in een wok en zet het vuur heel hoog. Het geheel geportioneerd toevoegen aan de hete olie en snel roerbakken. Nu is de kip krokant van buiten en nog mals van binnen. Even een reepje proeven en eventueel nog wat peper en zout naar eigen smaak toevoegen. Frietje bakken of snel pitabroodjes roosteren en er naast of ertussen leggen met een blaadje ijsbergsla. Van de gyros kun je eventueel een hoofdmaaltijd maken met tomatensaus, gigant bonen, gebakken aardappels (of friet) en Griekse salade. Saus erbij en smullen want dit is zo lekker :P

Serveertip

Zie boven.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

spapaars avatar
spapaars 13-06-2015

Gisteren gegeten, was echt super lekker. Bedankt.

alidada avatar
alidada 19-01-2014

Dat lijkt mij een lekker recept Alex, dank je wel. Groetjes, Louise

estherbakermans avatar
estherbakermans 18-01-2014

ik neem hem mee alex ziet er lekker uit ik maak ook altijd bij deze recepten de zalige knoflooksaus van ger dus heren wederom bedankt gr esther

estherbakermans avatar
estherbakermans 18-01-2014

ik neem hem mee alex ziet er lekker uit ik maak ook altijd bij deze recepten de zalige knoflooksaus van ger dus heren wederom bedankt gr esther

ger1958 avatar
ger1958 18-01-2014

Wat stom van me dat ik dit recept niet eerder heb gezien ! Ga het natuurlijk wel maken met mijn eigen knoflooksaus, Alex super bedankt !!

adeline43 avatar
adeline43 18-01-2014

Heerlijke weekendhap,neem je recept mee! Groetjes,Adeline

alidada avatar
alidada 17-01-2014

Lijkt mij lekker Alex!

alidada avatar
alidada 17-01-2014

Lijkt mij lekker Alex!

Purrie avatar
Purrie 12-01-2014

ooo dit is lekker! Kan hier geen gyros of shoarma krijgen dus wauw, een recept, geweldig! Dank!!!

Hanny15 avatar
Hanny15 04-09-2013

lijkt me heerlijk ga het vrijdag maken op de wok buiten het word 30 graden zeggen ze maar zal wel het zuiden zijn en niet in het noorden hahahaha hoeft ook helemaal niet maar wel gezellig buiten wokken!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten