Bolletje zoetzure varkenshaas
- Bijgerecht
- 10-20 min.
-
Ingrediënten 4 recipe.people
250 gram varkenshaas1 el olie
2 tl paprikapoeder mild
3 bosuien, in schuine ringetjes
4 witte bollen
4 el piccalilly
Bereidingswijze
Snijd de varkenshaas in reepjes en schep om met de olie, het paprikapoeder, peper en zout.
Verhit een wok zonder olie of boter en roerbak het vlees 4 minuten. Voeg de bosui toe en roerbak nog 1 minuut.
Halveer de bollen overlangs. Besmeer elke onderste helft van een broodje met 1 el piccalilly en verdeel de varkenshaas erover. Serveer direct.
Bron
Allerhande
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
