1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Bonte aardappelschotel

Bonte aardappelschotel

  • Nederlands, Feestmaaltijd
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 12-08-2013

Ingrediënten 4 personen


=2 groene paprika`s,
=800 gr. in de schil gekookte
v astkokende aardappelen.
=2-3 uien, = 4 el olie,
=zout, = versgemalen peper,
=3 metworsten,bv.gerookte.
=4 zure augurkjes,
=zoetre paprikapoeder,
=2 el fijngehakte peterselie..


Verder heb je nodig


KOOKPAN:
GROTE KOEKENPAN::


In plaats van groene paprika`s
kunnen verschillende kleuren
paprika`s worden gebruikt.
U kunt ook een paprika met
courgette,lente-uitjes of
prei gebruiken

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1.Was en halveer de paprika`s
verwijder de zaden en snijd
ze in blokjes.Pel de aard-
appelen en snijd ze in stuk-
ken.Snijd ook de uien in
stukjes.
2.Verhit de olie in een pan,
bak de aardappelen,paprika
en uien en bestrooi ze
licht met zout en peper.
3.Snijd intussen de worst en
de augurken in plakjes,
voeg ze toe en bak ze in
5 minuten gaar.
4.Strooi er voor het serveren
peterselie en paprika-
poeder over.

Bron

©



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van harry_bijl


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van harry_bijl
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top