Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

  • Koreaans, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 31-07-2013
  • Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

    Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

    Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

  • Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

    Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

    Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

  • Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

    Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

    Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

  • Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

    Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

    Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

Een heerlijke Koreaanse stoof gerechtje die zowel in hete als koude weer passen. Geweldig gerecht met lekkere smaak nuances.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 kip drumsticks
1 e pindaolie
1 e sesamolie
3 cm verse gember, fijn
175 g kimchi
(zelf gemaakt of gekocht bij toko uit een pot)
wortel, in plakjes
geschilde aardappelen, in stukjes (zoveel benodigd voor aantal eters)
500 ml zelfgemaakte bouillon of van blokje
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Bak kip aan in olie tot mooi bruin gekleurd.
2. Voeg kimchi toe en roerbak een paar min.
3. Voeg gember erbij en meng door.
4. Meng nu de wortelen en aardappel erdoor en vul pan met bouillon zodat alles er ruim onderstaat.
5. Breng aan kook en stoof met deksel op man voor 1 uur.
6. Als je teveel vocht over hebben doen je de vuur de laatste 15 min. hoger zodat de vocht kunt inkoken.

Serveertip

Serveer met witte rijst.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten