1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Kimchi
  5. Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

  • Koreaans, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 31-07-2013

Ingrediënten 4 personen


4 kip drumsticks
1 e pindaolie
1 e sesamolie
3 cm verse gember, fijn
175 g kimchi (zelf gemaakt of gekocht bij toko uit een pot)
wortel, in plakjes
geschilde aardappelen, in stukjes (zoveel benodigd voor aantal eters)
500 ml zelfgemaakte bouillon of van blokje



Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel
Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel
Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

stoof voor 1 uur

stoof voor 1 uur
Kim Chi uit een pot maar dan 3.50 euro voor 350 g

kost precies zoveel om 2 kg kimchi zelf te maken, dus "make your choice."

kost precies zoveel om 2 kg kimchi zelf te maken, dus "make your choice."
Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel
Kimchi stoofpot met aardappelen en wortel

Een heerlijke Koreaanse stoof gerechtje die zowel in hete als koude weer passen. Geweldig gerecht met lekkere smaak nuances.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Bak kip aan in olie tot mooi bruin gekleurd.
2. Voeg kimchi toe en roerbak een paar min.
3. Voeg gember erbij en meng door.
4. Meng nu de wortelen en aardappel erdoor en vul pan met bouillon zodat alles er ruim onderstaat.
5. Breng aan kook en stoof met deksel op man voor 1 uur.
6. Als je teveel vocht over hebben doen je de vuur de laatste 15 min. hoger zodat de vocht kunt inkoken.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Serveer met witte rijst.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top