Sheftalia (specialiteit uit Cyprus)

  • Grieks, Lunch/Brunch
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 23-07-2013
  • Sheftalia (specialiteit uit Cyprus)

    Sheftalia (specialiteit uit Cyprus)

    Sheftalia (specialiteit uit Cyprus)

  • Sheftalia (specialiteit uit Cyprus)

    Sheftalia (specialiteit uit Cyprus)

    Sheftalia (specialiteit uit Cyprus)

  • Sheftalia (specialiteit uit Cyprus)

    Sheftalia (specialiteit uit Cyprus)

    Sheftalia (specialiteit uit Cyprus)

Tijdens mijn vakantie op Cyprus heb ik een aantal nieuwe gerechten leren kennen. En dit is er eentje van.
Het is voor mij altijd een uitdaging om juist dat te bestellen wat ik nog nooit heb gegeten, soms valt het mee soms, valt het tegen.
Dit is door de keuring heen gekomen en daarom heb ik het thuis weer gemaakt om het hier te kunnen delen.
Het oorspronkelijke gerecht is een worstje, maar omdat het hier een beetje lastig is om die te maken heb ik er balletjes van gemaakt.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 500 gram gehakt, half om half,
- 2 uien,
- 2 el paneermeel,
- 1/2 thl. kaneelpoeder,
- klein bosje peterselie,
- Peper & zout.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

- Snijd de uien en de peterselie fijn, meng alle ingrediënten door elkaar en maak er 12 balletjes van.
- Braadboter in de pan tot het bruist.
- De balletjes op een hoog vuur aanbraden en daarna op een klein vuurtje verder laten garen
- Klein beetje water toevoegen, en nog een half uurtje laten sudderen.

Serveertip

Je kunt het gewoon als hoofdgerecht eten maar ook als lunch in bijvoorbeeld een
pitabroodje met bijvoorbeeld tomaten, komkommer, ui en peterselie.

Laatste reacties

wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse 15-02-2017

Hoi Jeannette. Leuk om te horen dat jullie het een echte aanrader vonden. Bedankt voor je reactie. Groetjes van Wilmie _O_

vakantie123 avatar
vakantie123 12-02-2017

Vanavond deze balletjes gegeten , echte aanrader! wij aten het met een pitabroodje, knoflooksaus en een salade, gebakken aardappeltjes erbij. Heerlijk hoor. Jeannette

wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse 11-02-2017

Smakelijk eten Jeannette. Bedankt voor je reactie. Groetjes van Wilmie _O_

vakantie123 avatar
vakantie123 09-02-2017

Komt dit weekend op tafel, ziet er heerlijk uit. Jeannette

estherbakermans avatar
estherbakermans 27-08-2013

Hallo wilmie omdat ik morgen weinig tijd heb ben ik de balletjes nu aan het bakken ze ruiken heerlijk we eten ze met pitabroodjes waar knoflook en koriander in zit e n natuurlijk met tomaat ui en k, omkommer gr esther

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten