Heerlijke Indonesische saté ajam en saté babi

  • Indonesisch,
  • 20-30 min.
  • Heerlijke Indonesische saté ajam en saté babi

    Heerlijke Indonesische saté ajam en saté babi

    Heerlijke Indonesische saté ajam en saté babi

0 Kookgroepen
- Bekeken
213 Bewaard
0 Kookgroepen
68 Kookboeken
2.5 / 1
Beoordeel

Als je aan de barbecue gaat en het weer is mooi zoals nu momenteel, tsja wie lust er dan geen lekker stokje saté? Hier heb je twee verschillende soorten met een heerlijke marinade.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 recipe.people
1 pond kipfilet
1 pond hamlappen
2 teentjes knoflook
2 t Uienpoeder
1 ½ Ketoembar (korianderpoeder)
2 t Djinten (komijn)
1 ½ t Djahe (gemberpoeder)
1t Laos
1 ½ t Paprikapoeder (pikant)
2 t Kurkuma
1 t cayennepeper
Zeezout
Arachide olie (pindaolie)
Limoensap (of sereh)
4 el Sojasaus

Voor heel pittig ½ el sambal oelek toevoegen.
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 340,45 kcal
Koolhydraten 2,21 g
Eiwitten 56,68 g
Vetten 11,05 g
Benodigdheden
satéprikkers

Bereidingswijze

Zet de specerijen klaar en meng ze goed. Mariner saté, snijd kipfilet/hamlappen in brokken van 2 cm. Leg in de marinade en laat het vlees één nacht in je koelkast overnachten. Rijg ze daarna aan spiesen/satéprikkers en grillen op de barbecue. Week houten satéprikkers voor in koud water zodat ze niet verbranden. Heel erg lekker met die houtskoolsmaak. Houd ze daarna warm. Het is wat voorbereiding, maar ook heel lekker. Serveer met lekkere verse satésaus.

Serveertip

Lekker met vers gemaakte satésaus, brood of frietjes en salade.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Fressnapf avatar
Fressnapf

Tip van Smulweb

TE GEK BAMI SPECIAAL RECEPT Spicy wrapfest Sate marinade 10 smakelijke marinades voor de barbecue Snelle pittige kip Echte Indonesische saté marinade, smultopper! Sate met ketjapsaus Malse varkenssaté van Herman den Blijker Echte Bali saté ajam en babi, smultopper! Marinade Voor Sate Of Ander Vlees Voor De Bbq Voorjaar`s Menu Voor De Goden

Meest bekeken

De ultieme gehaktbal deel III Oostenrijkse kippenlevertjes Kabeljauw ovenschotel met groente en mosterdsaus Gebakken kippenlevertjes Vadas Tonijn tosti Varkenstongen in ansjovissaus Sólet Ierse olifanten oren Daslookroomsoep met aardappelen Rakott Krumpli (Hongaarse Gelaagde Aardappelen met rookworst)

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten