Komkommersoep

  • Vegetarisch, Soep
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 31-05-1999
  • Komkommersoep

    Komkommersoep

    Komkommersoep

lekker romig

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2 kippenbouillontabletten, 1 komkommer, 2 tl maizena, 1 bekertje creme-fraiche, 1 tl tijm, 1 tl. mosterd, peper,(Leerdammer-kaas),
waterkers voor garnering
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

3/4 ltr. water aan de kook brengen. bouillontabletten er boven verkruimelen. Komkommer in stukken snijden en in de bouillon gaar laten worden.Pureren met de staafmixer. Maizena door de creme-fraiche roeren. Creme-fraiche, tijm en mosterd door de soep kloppen tot de soep glad gebonden is. Op smaak brengen met peper. In een bord hele kleine blokjes Leerdammer-kaas leggen en hier de warme soep opscheppen. Garneren met een toefje waterkers.

Serveertip

lekker met wat vers stokbrood

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten