Horsmakreel uit de oven

Verrukkelijk!

Bereidingswijze

Maak een marinade van de olie, fijngehakte knoflook, een snuf fijn zout en sambal en peterselie naar smaak. Smeer hiermee beide zijden en de binnenkant van de vis goed in en laat als je tijd hebt het liefst even intrekken, terwijl je bijvoorbeeld aan de rest van je avondeten werkt. Bestrooi de vis met nog flink wat zeezout en zet hem in een voorverwarmde oven van ongeveer 200 graden voor 40 minuten.
Bon appetite!

Serveertip

http://cluelessculinary.blogspot.com