BBQ Aardappelsalade

  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 25-06-2013

Aardappelsalade van gekookte aardappels met mosterd, honing en peterselie

Deel dit recept

Ingrediënten
1,5 kilo aardappelen, geschild en in blokjes van 1,5 cm
1 kleine ui
4 eieren
1 appel
6 medium augurken (zoetzuur)
verse peterselie
3 el mayonaise
2 el yoghurt
2 tl mosterd
1 tl honing
peper en zout
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Kook de aardappelblokjes tot ze net gaar zijn. Kook de eieren hard maar niet blauw. Snijd de appel in kleine stukjes, de augurkjes klein en rasp of snij de ui zeer fijn. Pel de eieren en snijd ze in kleine stukjes.

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten door elkaar.
Meng de mayonaise, yoghurt,
mosterd, honing, peper en zout en peterselie, en schep de saus er voorzichtig doorheen

Bron

Smulweb

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten