Marokkaanse bietensalade

  • Marokkaans, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 23-06-2013
  • Marokkaanse bietensalade

    Marokkaanse bietensalade

    Marokkaanse bietensalade

  • Marokkaanse bietensalade

    Marokkaanse bietensalade

    Marokkaanse bietensalade

Zeer eenvoudig Marokkaans recept waarbij een salade van rode bieten is aangemaakt met citroen dressing en kruiden.

Een video-instructie vind je op http://www.kokenmetdorus.nl/rcpt_bietensalade.php

Kijk voor meer salade recepten op http://www.kokenmetdorus.nl/boek_salades.php

Meer Marokkaanse recepten vind je op http://www.kokenmetdorus.nl/boek_marokkaans.php

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
500 gram gekookte rode bieten
Handje vol gesneden peterselie, liefst platte peterselie (dit is ongeveer 2 eetlepels)
Gebruik eventueel tuinkers in plaats van peterselie.

Voor de dressing:
- 5 eetlepels citroendressing (meng 1 eetlepel citroensap met 4 eetlepels olijfolie)
- 1 theelepel gemalen komijn (djinten in de Indische keuken)
- 1 theelepel paprikapoeder
- Peper en zout naar smaak
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

1. Pel de bieten, snijd ze in de lengte doormidden, en snijd ze vervolgens in plakken van een halve centimeter dik.
2. Snijd de peterselie fijn
3. Meng de ingrediënten van de dressing

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten.

Bron

www.kokenmetdorus.nl

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten