Supersimpele gevulde eieren
- Goedkoop en snel,
- 10-20 min.
-
Supersimpele gevulde eieren
Supersimpele gevulde eieren
Hele simpele, lekkere tussendoortjes/voorgerechtjes of voor bij de borrel. Kan goed gemaakt worden door een kind voor bijvoorbeeld moederdag
Ingrediënten 4 personen
*4 eieren*ongeveer 2 eetlepels mayo
*bieslook
*ongeveer 1halve theelepel citroen/limoen
*peper en zout naar smaak
*voor de versiering: paprikapoeder en peterselie (optioneel)
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 139,70 kcal |
| Koolhydraten | 1,12 g |
| Eiwitten | 6,46 g |
| Vetten | 11,80 g |
Benodigdheden
Een blender, of staafmixer, of gewoon een vork!
Voorbereiding
Kook de eieren.
Bereidingswijze
1 pel de eieren
2snijd ze door midden
3 haal het eigeel eruit GOOI NIET WEG
4 mix de mayonaise, citroen, peper&zout, bieslook en eigeel tot een romige vulling
5 vol de halve eieren met de vulling.
6 sprenkel een klein beetje paprika erover en leg een blaadje peterselie op de eieren.
Bron
algemene kennis en ervaring
Serveertip
Je kunt ook 1 1/2 eetlepel mayonayse nemen met een eetlepel avocado, voor een avocadovulling
Als je meer wilt maken, neem je gewoon bijvoorbeeld het dubbele van alles, als je minder wilt neem je bijvoorbeeld de helft van alles
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
