Rosbief sinaasappel & rozemarijn

  • 30-60 min.
  • Rosbief sinaasappel & rozemarijn

    Rosbief sinaasappel & rozemarijn

    Rosbief sinaasappel & rozemarijn

  • Rosbief sinaasappel & rozemarijn

    Rosbief sinaasappel & rozemarijn

    Rosbief sinaasappel & rozemarijn

  • Rosbief sinaasappel & rozemarijn

    Rosbief sinaasappel & rozemarijn

    Rosbief sinaasappel & rozemarijn

  • Rosbief sinaasappel & rozemarijn

    Rosbief sinaasappel & rozemarijn

    Rosbief sinaasappel & rozemarijn

  • Rosbief sinaasappel & rozemarijn

    Rosbief sinaasappel & rozemarijn

    Rosbief sinaasappel & rozemarijn

BBQ-recept: Rosbief sinaasappel & rozemarijn

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
3 tl Tellicherry peperkorrels (Oil & Vinegar)
3 takjes rozemarijn
6 el sinaasappel rozemarijn saus (Oil & Vinegar)
4 el olijfolie bak en braad (Oil & Vinegar)
sap van ¼ sinaasappel
schil van een ½ sinaasappel
750 g rosbief
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
extra nodig: vijzel

Bereidingswijze

Kneus de Tellicherry peperkorrels met de rozemarijnblaadjes in een vijzel. Meng met de sinaasappel rozemarijn saus, olijfolie bak en braad, sinaasappelsap en sinaasappelschil tot een marinade.

Dep de rosbief droog en smeer in met de marinade. Laat 30 min. marineren op kamertemperatuur. Haal het vlees uit de marinade. Schroei de rosbief op de barbecue aan alle zijden dicht en gaar vervolgens voor 30 - 35 min, de rosbief is dan rosé gebakken. Sluit indien mogelijk de deksel van de barbecue. Serveer met brood en de sinaasappel – rozemarijn saus.

Bron

http://nl.oilvinegar.com/recipes/view/index/recipe/rosbief-sinaasappel--rozemarijn

Serveertip

Voor een snellere bereiding is het ook mogelijk om de rosbief in plakken te snijden van 1,5 cm dik en deze te marineren. Gril de steaks aan beide zijdes 2 min. op de barbecue.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

OilandVinegarNL avatar
OilandVinegarNL

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten