1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Pikante Aziatische kip nuggets met pittige groente

Pikante Aziatische kip nuggets met pittige groente

Door: Fressnapf

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 30-05-2013

Ingrediënten 4 personen


3 grote kipfilets
4 wortels
250 gr verse champignons
1 ui
Sojasaus
Balsamico
2 t chinese five spices poeder
Zwarte peper
Zeezout
1 teentje knoflook
Bloem
3 el suiker
Wokolie of arachideolie


Verder heb je nodig


Wok

Aziatische kip nuggets

met pittige Aziatische groente, lekker!

met pittige Aziatische groente, lekker!

Lekker Aziatische groente, lekker pittig en knapperig want we maken dit allemaal snel in de wok. Hierbij eten we uiteraard heerlijke kip nuggets. Het is allemaal heel snel klaar. Volwaardige Aziatische maaltijd waar men vrolijk van wordt. Geef er witte rijst bij, atjar en als dessert gebakken banaan. Dit recept staat elders op de site.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De kipfilets wassen en droogdeppen. In niet te kleine blokjes snijden. Leg de kip in een marinade van sojasaus, klein beetje balsamico, zwarte peper, five spices en het geperste teentje knoflook. Voeg een klein beetje olie toe en laat minimaal ½ dag staan in de koelkast. Zo trekken die smaken goed in.
Kipfilet laten uitlekken, door het bloem halen, een wok met olie vullen en op hoog vuur krokant bruin roerbakken. Afblussen met een flinke scheut sojasaus. Strooi er dan 3 el suiker over zodat het mooi karamelliseert. Kip uit de wok nemen en wegzetten. Nog wat olie in de wok en roerbak de gesneden wortel, ui en champignons op hoog vuur snel gaar. Afblussen met sojasaus en met 1 tl five spices, peper en zout op smaak brengen. Serveer op 4 borden de groente, de kip nuggets en uiteraard voldoende witte rijst. Zet er wat atjar bij en geef gebakken banaan als dessert. Vreselijk lekker allemaal.

Serveertip

Lekker met atjar, rijst en gebakkan banaan.



Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top