Vega kikkererwtenburger
- Vegetarisch,
- 10-20 min.
- Geplaatst op 28-05-2013
-
Vega kikkererwtenburger
Vega kikkererwtenburger
Een lekkere vega-burger waar je eindeloos mee kunt variëren!
Ingrediënten
KikkererwtenPaneermeel
Geklutst ei
Sesamzaadjes
Teentje geprakte knoflook
Komijnpoeder
Zout
Paprika-poeder
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 277,72 kcal |
| Koolhydraten | 19,25 g |
| Eiwitten | 16,63 g |
| Vetten | 13,06 g |
Voorbereiding
Het beste kun je de hoeveelheden qua ingrediënten op gevoel bepalen, veel kan er niet misgaan. Het is maar net wat je lekker vindt.
Bereidingswijze
Prak de kikkererwten fijn en voeg het geklutste eitje toe. Dan hoef je eigenlijk alleen nog maar alle andere ingrediënten erbij te husselen, een burger te vormen en dat in de pan bakken of in de oven doen.
Serveertip
Serveren met whatever you like. Je kunt het gewoon als hamburger op een broodje eten of met wat rijst serveren. Ik zelf vind het erg lekker met wat zelfgemaakte guacamole en sla.
Variatie op burger: maïskorrels, bloem, zonder de sesamzaadjes, bosuitje, paprika, uitje, in plaats van het eitje pindakaas of maizena of niks, nootjes die je lekker vindt, peterselie, citroendruppels.
http://cluelessculinary.blogspot.com
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Helemaal waar Mieke, en het is nog eens gezond ook!
Jammie, ik hou van deze groenteburgers! Ik mik er ook vanalles doorheen, boontjes, worteltjes, koriander, zonnebloempitten. Leuk is idd dat je elke keer wat anders erin kan doen en de restjes groenten van de vorige dag komen ook op zo!