Havermout pannekoekjes (American pancakes)
- Amerikaans, Ontbijt
- 0-10 min.
- Geplaatst op 27-05-2013
-
Havermout pannekoekjes (American pancakes)
Havermout pannekoekjes (American pancakes)
Amerikaanse `pancakes`, lekker dik en luchtig.
Dit is een dieetrecept dus weinig calorieen - maar ze zijn zo lekker dat iedereen ze lust!
Ingrediënten 3 personen
6 eiwitten240 ml havermoutvlokken (1 cup)
240 ml huttenkase (1 cup)
2 volle theelepels suiker
1 theelepel kaneel
1 theelepel vanilleextract (of vervang een deel van de suiker door vanillesuiker)
1 eetlepel olie
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 423,95 kcal |
| Koolhydraten | 49,39 g |
| Eiwitten | 24,50 g |
| Vetten | 12,17 g |
Benodigdheden
Blender of staafmixerMaatbeker - helemaal handig als je een maatbekerset met Amerikaanse `cups` hebt, te koop bij de Hema.
Voorbereiding
Wil je het aantal calorieen laag houden, gebruik dan geen olie maar een anti-aanbakvel in de pan.
Bereidingswijze
Doe alle ingredienten in de blender en laat draaien tot alle havermout is fijngemalen.
Verhit een klein beetje van de olie in een koekepan en giet 3 keer 60 ml (1/4 cup) beslag in de pan. Keer de pannekoekjes om zodra er aan de bovenkant belletjes beginnen te komen.
Bak ook de tweede kant goudbruin. Houd de pannekoekjes warm en bak zo nog 6 pannekoekjes.
Bron
Aangepast van recipes.sparkpeople.com
Serveertip
Lekker met aardbeien, bosbessen of frambozen. Bestuif eventueel met een beetje poedersuiker.
Per 3 pannekoekjes (gebakken op een anti-aanbakvel):
219 calorieen
3,7 g vet
24,7 g koolhydraten
3,1 g voedingsvezels
23,7 g proteine
Olie levert nog 3 g vet en 30 calorieen extra.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties