Aardappelsalade

  • Nederlands, Bijgerecht
  • 20-30 min.

Dit recept zag ik in het Lidl krantje. Lekker!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1/2 pot schijven augurk
3 el. mayonaise
1. el creme fraiche
1 tl. mosterd
citroensap
2 el. peterselie
1 kg. vastkokende aardappelen
2 sjalotten
2 el. bieslook
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Kookpan

Voorbereiding

Schil de aardappelen, halveer ze in de lengte, snijd ze in plakjes en kook ze gaar in een pan met water en zout. Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen.

Bereidingswijze

Haal de plakken augurk uit de pot en snij ze in blokjes.
Maak de sjalotjes schoon en snipper ze fijn.
Hak de peterselie en bieslook fijn.
Doe dan alle ingredienten bij elkaar in een kom. Voeg de mayonaise en creme fraiche toe en roer alles door elkaar. Maak de aardappelsalade op smaak met peper en zout.

Bron

Krant van Lidl

Serveertip

Lekker voor bij de BBQ of een stukje vlees/vis

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Carolalizzy avatar
Carolalizzy

Doorsturen

Home Recepten