Thaise nasi
- Thais, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
Eenvoudig, snel te maken Thais gerecht.
Ingrediënten 2 personen
1 kopje rijst, gekookt en afgekoeld2 teentjes knoflook, gehakt
1 halve ui, gesnipperd
Halve tomaat in reepjes
1 Thaise chili, in ringetjes
1 lenteui
2 eieren
150 gr. vlees, kip, gehakt of spekjes
Wat grof gehakte koriander
1 tl. vissaus (nam pla)
2 tl. soyasaus met paddestoelen
1limoen
Snufje peper
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde | Eenheid |
---|---|
Energie | 384,09 kcal |
Koolhydraten | 31,00 g |
Eiwitten | 24,24 g |
Vetten | 17,41 g |
Voorbereiding
Kook de rijst
Bereidingswijze
Verwarm de wok, zonder olie tot het gloeiend heet is.
Doe de olie in de wok, vlees erbij, goed bakken. Uit de pan nemen en dan ei klutsen en de pan tot het gaar is. Dan ook uit de pan nemen.
Nog wat olie in de pan, soyasaus en vissaus erbij, met de knoflook en de ui. Rijst erbij en goed opbakken met de tomaat en chili.
Vlees erbij, het ei en goed omscheppen.
Koriander en wat limoensap er door.
Bron
Tastyweb.nl
Serveertip
Serveer gloeiend heet.