Curry-cocos soepje met gefrituurde scampi
- Soep
- 10-20 min.
- Geplaatst op 01-05-2013
Lekker
Ingrediënten 4 personen
6 dl gevogeltebouillon1,5 dl cocosmelkcurrypoeder
4 scampi′s
panko ( japns paneelmeel)
eigeel
E.v.t room en koriander
Benodigdheden
FrituurpanPrikkers
Voorbereiding
Frituur voorverwarmen op 180 graden
Bereidingswijze
Kook de gevogeltebouillon op met de cocosmelk en de currt tot een hartelijke soep.
E.v.t afsmaken met peper ,zout,room en koriander
Paneer de scampi in de panko en frituur ze op 180 graden
Steek ze op een stokje en seveer ze bij de soep
Bron
kookboek franssen keukens
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties