Thaise salsa

  • Thais, Bijgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 29-04-2013
  • Thaise salsa

    Thaise salsa

    Thaise salsa

Lekkere pittige koude salsa die heerlijk past bij BBQ (gegrilde vis, scampi, kip of gevogelte)

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
-1 eetrijpe mango
-1 passievrucht
-1/2 komkommer
-1/2 bosje lenteuitjes
-2 limoenen
-1 verse rode peper
-2 el vissaus
-zout en peper
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

-schil de mango en snij het vruchtenvlees in kleine blokjes
-snij de halve komkommer in twee, verwijder de pitten en snij ook in kleine blokjes
-snij de rode peper en lenteuitjes fijn (wit +3/4 groen)
-doe alles in een slakom

Bereidingswijze

-voeg de pulp van de passievrucht, de vissaus, de fijn geraspte limoenzeste en 4 el limoensap toe
-meng en kruid bij naar smaak
-afdekken en minstens 30 min laten rusten in de koelkast

Bron

delhaize BBQ

Serveertip

koud serveren

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten