Baked Yoghurt (gebakken yoghurt)

  • Indiaas, Ontbijt
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 28-04-2013
  • Baked Yoghurt (gebakken yoghurt)

    Baked Yoghurt (gebakken yoghurt)

    Baked Yoghurt (gebakken yoghurt)

Een collega uit India vertelde me dat als er iets mogelijk is om te maken met melk, dan is het in India al eens gedaan. Dit recept is er een voorbeeld van.
Gebakken yoghurt heb ik voor het eerst in India gegeten. Het is echt heel erg lekker. Vooral met een beetje honing erover heen. Het lijkt een beetje op griekse yoghurt, maar is toch anders.
Het recept heb ik samengesteld van verschillende recepten die ik op internet heb gevonden. Je kunt het maken met vanille, maar naturel is het ook erg lekker.
Het is super gemakkelijk om te maken en het resultaat is yummie!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
blikje gecondenseerde melk (380 gr)
ca 800 ml Yoghurt (volle)
1 pakje slagroom (optioneel, maakt het lekker zacht)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Ovenschaal of soufflé bakjes

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 180C

Bereidingswijze

Doe alles bij elkaar, goed mengen en dan in een ovenschaal (onafgedekt) in het midden van de oven zetten.
Bakken op 160C ca 40 minuten (hoge ovenschaal) of 30 minuten (lage ovenschaal) of 20 minuten (soufflé bakjes).Het moet een beetje stevig worden.Afgedekt in de koelkast een paar uur goed koud laten worden.

Bron

http://purplefoodie.com/baked-vanilla-yoghurt/

Serveertip

lekker met honing of met vruchten

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten