Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Oranje feestsoep

Oranje feestsoep

Door: wilmiewillemse

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 25-04-2013

Ingrediënten 10 personen


- 2 eetl. zonnebloemolie,
- 2 uien, gesnipperd,
- 1 eetl. kerriepoeder,
- 1 kg. winterwortel, in plakjes,
- 200 gr. kruimige aardappels, in stukjes,
- 3 kippen of groentebouillontabletten,
- 30 gr. fijngehakte verse peterselie,
- 100 gr. kruiden-knoflook croutons.


Oranje feestsoep

Omdat dit jaar wel een gedenkwaardig jaar is voor de familie van Oranje hoort daar natuurlijk ook een feestelijke en echte Hollandse soep bij.
Met deze soep maak je niet alleen met koninginnedag de hele familie of buurt blij
Zet een grote soeplepel in de pan en laat iedereen met zijn kop langskomen. Succes verzekerd

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Verhit de olie en bak hierin de uien 3 min. op een laag vuur.
- Voeg de kerrie, wortel en aardappel toe en bak dit op een laag vuur enkele minuten mee.
- Voeg 2 liter water en de bouillontabletten toe en breng aan de kook.
- Kook de groenten in 20 min. op een laag vuur gaar.
- Pureer het geheel met een staafmixer en voeg peper & zout naar smaak toe.

Serveertip

- Schenk de soep in kommen en strooi de peterselie en croutons erin.

Bron

Familie Kookboek



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top