Pittig geroosterde rode paprika hummus

  • Turks, Bijgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 19-04-2013
  • Pittig geroosterde rode paprika hummus

    Pittig geroosterde rode paprika hummus

    Pittig geroosterde rode paprika hummus

Deel dit recept

Ingrediënten
1 (400g) blik kikkererwten, uitgelekt
100g geroosterde rode paprika`s uit een pot
3 eetl citroensap
1 1/2 eetl tahini
1 teentje knoflook, fijngehakt
1/2 theel gemalen komijn
1/2 theel cayennepeper
1/4 theel zout
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 673,69 kcal
Koolhydraten 60,98 g
Eiwitten 36,56 g
Vetten 23,98 g
Benodigdheden
Blender

Bereidingswijze

Pureer de kikkererwten, rode paprika`s, citroensap, tahini, knoflook, komijn, cayenne en zout in een blender of foodprocessor. Pulseer tot het mengsel tamelijk smeuig, en een beetje luchtig is. Schraap tussen het pulseren door het mengsel van de zijkanten.
Schep over in een serveerkom en zet minstens 1 uur in de koelkast.

Bron

Allrecipes

Serveertip

Bestrooi hummus voor het opdienen met wat gehakte peterselie. Druppel er, indien gewenst, een beetje olijfolie over.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

mikoo avatar
mikoo 04-11-2014

Heel smakelijk. Niet te voorzichtig zijn met de cayennepeper. Dit mag echt een beetje scherp zijn.

ArualB avatar
ArualB 12-06-2013

Heb hem ook meegenomen. Bedankt.

hedy1962 avatar
hedy1962 12-06-2013

Hallo rednasnl, Ik heb je recept meegenomen hoor , lijkt me lekker. Je hoort het van me , als ik het gemaakt heb. Groetjes, Hedy

Sudumer avatar
Sudumer 23-04-2013

Ik ook! Dit komt heel snel bij mij op tafel, dank voor het delen!

`paulina avatar
`paulina 19-04-2013

neem je recept mee,lijkt me heerlijk.bedankt voor je recept.gr paulina

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten