Wortelgroenten uit de oven
- 30-60 min.
- Geplaatst op 18-04-2013
Dit gerecht kun je klaar maken met 1 soort wortelgroente, of met verschillende, wat meteen een leuke kleurencombinatie op je bord geeft!
Ingrediënten 4 personen
1 pastinaak1-2 wortels
1/4 pompoen
1/4 knolselderij
1 zoete aardappel
olijfolie
versgemalen peper
versgemalen zeezout
verse tijmblaadjes
Benodigdheden
OvenBereidingswijze
Snij de groentes in lange repen. Meng in een kom olijfolie met vergemalen peper en zeezout. Kruid met verse tijm. Schep hier de wintergroenten door en marineer een poosje. Bak in een voorverwarmde oven op 225 ºC in 20 minuten gaar, terwijl je het af en toe omschept.
Bron
https://www.bioaanhuis.nl/index2.php?cp=28
Serveertip
Lekker bij gegrild vlees, of een vegetarische rijstsoufflé.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties