Wortelgroenten uit de oven

Dit gerecht kun je klaar maken met 1 soort wortelgroente, of met verschillende, wat meteen een leuke kleurencombinatie op je bord geeft!

Bereidingswijze

Snij de groentes in lange repen. Meng in een kom olijfolie met vergemalen peper en zeezout. Kruid met verse tijm. Schep hier de wintergroenten door en marineer een poosje. Bak in een voorverwarmde oven op 225 ºC in 20 minuten gaar, terwijl je het af en toe omschept.

Bron

https://www.bioaanhuis.nl/index2.php?cp=28

Serveertip

Lekker bij gegrild vlees, of een vegetarische rijstsoufflé.