gevulde paprika

  • Mexicaans, Hoofdgerecht
  • 60-120 min.

een heerlijke pittige mexicaans gevulde paprika

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 paprika`s
1 ui
1 pot kitneybonen (opsaus)
1 pot mais
chilipoeder
2 tomaten
1 teen knoflook
geraspte kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
oven
braadpan

Voorbereiding

verwarm de oven voor op 200 graden.
hol de paprika`s uit

Bereidingswijze

snij de ui en knoflook in stukjes en fruit ze in de braadpan. doe daarna de kitneybonen en de mais erbij en breng het aan de kook. breng het mengsel op smaak met chilipoeder peper en zout.
verdeel het bonenmengsel over de paprika`s
snij de tomaten in stukjes en verdeel ze ze over de paprika`s. bestrooi daarna de paprika`s met geraspte kaas en zet ze voor 40 minuten in de oven.

Serveertip

lekker met rijst

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

josjatje avatar
josjatje

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten