1. Home
  2. Recepten
  3. Gevulde paprika
  4. Vegetarische gevulde paprika

Vegetarische gevulde paprika

  •  ,
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 15-04-2013

Ingrediënten 4 personen


4 grote paprika`s
1 groene paprika
1 gele paprika
1 courgette
1 potje maïs
150 gram kruidenkaas
1 teentje knoflook
Geraspte kaas


Add to JUMBO shopping list

Verder heb je nodig


Ovenschaal, wokpan, oven


Vegetarische gevulde paprika
Vegetarische gevulde paprika
Vegetarische gevulde paprika
Vegetarische gevulde paprika
Vegetarische gevulde paprika
Vegetarische gevulde paprika

Dit recept heb ik van mijn moeder. Ik ben zelf niet vegetarisch, maar als ik bij mijn moeder eet, vraag ik altijd of zij haar beroemde gevulde paprika`s wil maken.

Met deze heerlijke vegetarische gevulde paprika`s zit je altijd goed!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bereidingswijze

Snij de courgette, de groene en de gele paprika in kleine blokjes. Vervolgens doe je de groenten in een wokpan/grote pan. Zet deze op het vuur en voeg de knoflook toe. Vervolgens ongeveer 5 minuten roerbakken. Daarna voeg je de maïs en de kruidenkaas toe. Blijf roerbakken tot je een mooie vulling hebt. Haal de pan van het vuur en snij de bovenkant van de rode paprika`s. Haal alle pitjes eruit en doe vervolgens de vulling in de rode paprika`s. Zet de gevulde rode paprika`s in een ovenschaal en strooi geraspte kaas over de gevulde paprika`s. Plaats de ovenschaal nu voor 20 minuten in de oven en je vegetarische gevulde paprika`s zijn klaar!

Serveertip

Lekker met rijst of pasta.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Itsonlyalifetime


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Itsonlyalifetime
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top