1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Witlof
  5. Witlof ham kaas
  6. Quiche van witlof met Ardenner ham en Gruyere

Quiche van witlof met Ardenner ham en Gruyere

  • Internationaal, Ovenschotel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 01-04-2013

Ingrediënten 2 personen


200 g Ardenner ham
5 plakjes bladerdeeg, uitgerold tot een lap van 20-25 cm doorsnee
Broodkruim van 1 snee brood
25 g roomboter
1 sjalotje, gesnipperd
1 teentje knoflook, fijn gesneden
300 g witlof, twee keer gehalveerd
150 ml room
3 eieren
100 g geraspte Gruyere
Zeezout
Zwarte peper


Verder heb je nodig


Springvorm


Gemaakt door:

mobiel_1364746982. zo ziet hij er hier ook ongeveer uit, lekker.

mobiel_1364746982. zo ziet hij er hier ook ongeveer uit, lekker.
Quiche van witlof met Ardenner ham en Gruyere
Quiche van witlof met Ardenner ham en Gruyere
Quiche van witlof met Ardenner ham en Gruyere
Quiche van witlof met Ardenner ham en Gruyere

Lekkere luxe quiche met heel veel smaken en vrij snel te maken en op tafel te zetten.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een springvorm van 18 cm doorsnee in en bekleed die met het uitgerolde bladerdeeg. Bestrooi de bodem met het broodkruim.
Verwarm de boter in een koekenpan en fruit hierin de knoflook en het sjalotje glazig. Voeg de witlof toe en bak deze vijf minuten mee. daarna af laten koelen. Meng de room met de eieren en de kaas. Klop dit goed door. Op smaak brengen met zout en peper. Leg de witlof met het sjalotje en de knoflook in de vorm met om elke kwart stronk witlof een opgerolde plak Ardennerham en schenk het roommengsel eroverheen. Plaats de vorm vervolgens 30-35 minuten in de oven totdat een goudbruin korstje is ontstaan.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Lekker met een salade

Bron

Receptenkaartje Keurslagerij



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf


Reacties (9)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top