Gehaktballen culinair
- Nederlands,
- 30-60 min.
- Geplaatst op 29-03-2013
Gehaktballen met mosterd en ketjap mains
Ingrediënten 4 personen
500 gram rundergehakt2eetlepels ketjap manis of iets meer
1 eetlepel grove mosterd of iets meer
0,5 theelepel zout
1 eetlepel Franse mosterd
1theelepel cayennepeper of iets meer
2 eieren
100 gram paneermeel
380 ml vleesfond
25 gram boter
Benodigdheden
BraadpanVoorbereiding
Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed door.
Laat dit 30 minuten in de koelkast rusten
Draai ballen
Verhit de boter in de pan en bak rondom bruin.
Giet de fond erbij en laat sudderen tot het gaar is.
Bron
Receptenboek.nl
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties