1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Spruitjesstamppot met honingspek

Spruitjesstamppot met honingspek

Door: Sybel1

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 27-03-2013

Ingrediënten 4 personen


Kruimige aardappelen, geschild en in stukken - 1.5
spruiten, schoongemaakt - 500 gr
boter - 50 gr
ui, gesnipperd - 1
speklappen, in repen - 300 gr
honing - 2 el
melk - 200 ml



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze


Kook de aardappelen in water met zout in 20 min. gaar.
Voeg na 10 min. de spruiten toe. Smelt in een koekenpan 25 g boter. Fruit de ui.
Voeg de spekrepen toe en bak in 8 min. uit. Meng er de honing door. Giet de aardappelen met de spruiten af. Schenk de melk erbij.
Zet de pan op laag vuur en stamp tot smeuïge stamppot. Schep het spek met het bakvet en zout en peper naar smaak erdoor.

Bron

Weekmenu



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Sybel1
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top