Groente taartje
- 20-30 min.
Ingrediënten 4 personen
400 gram doperwten200 gram wortelen
Knoflook geperst
Creme Fraiche
Groente Bouillon blokje (groente fond)
Zout peper.
Rode pesto naar smaak.
peterselie of een ander soort groene garnering
Benodigdheden
Ringen,keukenmachine
Voorbereiding
Snijd de wortelen in kleine stukjes ( zoals de doperwten)
Kook de wortelen en de doperwten apart in het groente bouillon blokje of groente fond
Bereidingswijze
Purreer de doperwten en de wortelen apart in de keukenmachine niet fijn maar half grof voeg er 1 eetl creme Fraiche bij wat groente fond, knoflook en zout en peper
Doe bij de wortelen rode pesto.
doe eerst de doperwten in de ring en dan de wortelen.
Serveertip
Garneer met peterselie of ....