Zomerse Pasta vis salade
- Nederlands, Salade
- 10-20 min.
-
Zomerse Pasta vis salade
Zomerse Pasta vis salade
Pasta vis salade (lekker als maaltijd salade, lunch of voor bij de bbq)
Ingrediënten 2 personen
Bij deze even een receptje voor het mooie weer wat er hopelijk aan gaat komen. Zelf zojuist bedacht en gemaakt:Recept is voor ongeveer 1kg salade en goed voor een totaal 1180kcal (volledige bereiding, portie is uiteraard minder kcal)
Ingrediënten:
200 gr gekookte pasta (penne of fusili)
80 gr komkommer
2 stengels bosui
1 rode zoete punt paprika
1 gele paprika
100 gr cocktail garnalen
100 gr surimi krabsticks
100 gr gerookte zalm
+/- 4 eetl. extra vergine olijfolie
Bereidingswijze
Snijd de groenten allemaal zeer fijn en doe deze samen met de pasta in een kom. Snijd de garnalen in de lengte en de breedte doormidden. Snijd ook de overige vis klein. Voeg de vis toe bij de rest van de salade. Voeg de olijfolie toe om het smeuïg te maken en breng op smaak met peper en zout.
Makkelijk en lekker!
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
