Champignon roomkaas soep

  • Soep
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 18-03-2013

Champignonsoep met roomkaas voor ongeveer 1L

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
*250gr verse champignons in plakken
*70gr. roomkaas
*2 sjalotten gesnipperd
*2 teentjes knoflook fijn gesneden
*2 blokjes tuinkruiden bouillon en 1 blokje rundvlees bouillon
*20gr. maizena opgelost in ongeveer 150ml water
*Boter
*peterselie voor de garnering
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Doe de boter in een pan en fruit hierin de knoflook en sjalotten tot deze glazig zijn. Voeg dan de champignons toe en bak even mee.

Voeg 1L water toe en breng aan de kook. Doe er dan de bouillonblokjes bij.

Als de bouillonblokjes zijn opgelost voeg dan het maizenamengsel erbij en laat 1 min. doorkoken.
Voeg de roomkaas toe en blijf roeren totdat deze is gesmolten.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten