Stroganoff saus

  • Russisch, Saus/dressing
  • 20-30 min.

Heerlijk sausje bij een biefstukje

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1/2 paprika
borrel wodka
scheutje tomatenketchup
1/2 bakje champignons
1 uitje
blikje tomatenpuree
koksroom
peper/zout
augurken
jus de veau
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

snipper het uitje fijn.
snijd de paprika en knoflook klein
fruit het uitje aan in olijfolie. Doe dan de paprika en de knoflook erbij.
even bakken en de tomatenpuree erbij.
weer even aanzetten en blussen met wodka
de champignons in plakjes erbij.
scheut room, jus de veau en ketchup, peper en zout.
als laatste de blokjes augurk.
even goed laten inkoken en afproeven

Bron

kook-planet

Serveertip

bij biefstukje of tournedos

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

riny avatar
riny

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten