Brownies
- Amerikaans,
- 10-20 min.
-
Brownies
Brownies
De overheerlijke brownie werd in de 19de eeuw uitgevonden in - tja - Amerika. Hét beste recept, doordat ik er zelf wat aanpassingen op gemeekt heb.
Like mijn Facebookpagina, Cakes & cookies. Alvast bedankt
http://www.facebook.com/pages/Cakes&Cookies/331684353602302?ref=hl
Ingrediënten 6 personen
Benodigdheden:- 150 gram walnoten (eventueel gemengd met hazelnoten)
- 100 gram boter
- 1 deciliter melk
- 125 gram bloem
- 1 zakje vanillesuiker
- 100 gram pure chocolade
- 250 gram suiker
- 3 eieren
- 30 gram cacao (aanvullend, niet noodzakelijk)
Benodigdheden
Steelpan, ovenBereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C. Smelt de chocolade au bain marie en de boter in een steelpannetje.
Voeg de suiker bij de boter toe. Laat een klein beetje boter over om je bakvorm mee in te kunnen vetten.
Klop achtereenvolgens de melk, de eieren, de gesmolten chocolade, de bloem en de vanillesuiker door het mengsel.
Hak de noten fijn en voeg ze bij het mengsel.
Schep het beslag in de bakvorm en zet het in de oven. Bak tot je een vorkje er in kan steken en er weer uit kan halen zonder dat er deeg aan kleeft. Serveer lauw.
Serveertip
Tips: bestrenkel met schokoladekrullen, of serveer met slagroom.
Smakelijk !
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
