Zomerzuurkool
- Europees, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
-
Zomerzuurkool
Zomerzuurkool
Ingrediënten
800 gram aardappels750 gram zuurkool
2 dl melk
1 appel
1 blikje ananasstukjes
1 eetlepel rozijnen
100 gram spekjes
1 banaan
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 1591,51 kcal |
| Koolhydraten | 246,53 g |
| Eiwitten | 49,70 g |
| Vetten | 33,35 g |
Bereidingswijze
1.
kook de aardappels en de zuurkool gaar
2.
stamp dit door elkaar met de melk
3.
voeg de appel, ananasstukjes en rozijnen doorheen
4.
bak de spekjes uit en roer dit er doorheen
5.
voeg als laatste nog een banaan toe
Serveertip
Lekker met een rookworst erbij
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
