1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Bacon ei muffin

Bacon ei muffin

Door: planco

  • Nederlands, Ontbijt
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 12-03-2013

Ingrediënten 4 personen


6 eieren
8 ronde plakjes ontbijtspek
Peper en zout
2 bosuitjes
Boter om in te vetten.
50 gr geraspte kaas


Verder heb je nodig


Muffinbakblik

De voorbereiding

Heb deze ook afgelopen weekeind geprobeerd en heel lekker een hartig hapje .

Heb deze ook afgelopen weekeind geprobeerd en heel lekker een hartig hapje .
Heerlijk dat word smullen

geklopt ei met heksekaas toegevoegd .

geklopt ei met heksekaas toegevoegd .
mmmmmm

heerlijk en moeite waard eens te proberen .

heerlijk en moeite waard eens te proberen .
Heerlijke ochtendmuffins
Heerlijke ochtendmuffins
Bacon ei muffin
Bacon ei muffin

Leuke hartige muffins van bacon en ei; lekker voor met de paasbrunch of ontbijt

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven op 180 graden. Vet de vormpjes een beetje in met boter (de bacon is ook als vet). Leg de plakjes bacon in de muffinvormpjes. Leg eventueel nog een extra stukje op de bodem zodat het ei er niet zo snel door heen loopt. Hak de bosuitjes in dunne ringetjes. Klop de eieren met wat peper en zout los en roer de geraspte kaas en bosui er door heen.

Bereidingswijze

Schenk het eiermengsel in de baconvormpjes tot net onder de rand. Zet het bakblik ongeveer 15 minuten in de oven totdat de eieren helemaal gestold zijn. Je kunt dit met een sateprikker controleren. Leuk hapje om te serveren met ontbijt of brunch.

Bron

Www.leukerecepten.nl



Reacties (5)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van planco
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top