Mini lasagne
- 30-60 min.
- Geplaatst op 10-03-2013
-
Mini lasagne
Mini lasagne
Een leuk idee voor op een feestje; mini lasagne uit een muffinvorm
Ingrediënten 12 personen
100 gr gehakt1 eetl olie
75 gr geraspte kaas
400 gr tomatensaus
½ courgette
1 teentje knoflook
Peper en zout
1 theel suiker
12 verse lasagnebladen
Boter om in te vetten
Tijm of oregano
Benodigdheden
Muffinvorm 12 stuksBereidingswijze
leukerecepten.nl:
Hak de knoflook fijn.Verhit de olie in een pan en bak de knoflook en het gehakt gaar. Snijd de halve courgette in kleine blokjes en voeg toe aan het gehakt. Schenk de tomatensaus er bij en breng op smaak met peper, zout en suiker. Laat de saus ongeveer 10 minuten pruttelen. Kook ondertussen de lasagnebladen een paar minuten in water zodat ze zacht en soepel worden. Steek met een ronde vorm of kommetje rondjes uit de bladen die iets groter zijn dan de muffinvormpjes. Snijd met een mesje 4 kleine sneetjes in de boven, onder, linker en rechter kant van het rondje. Druk de rondjes in de ingevette muffinvormpjes zodat de zijkanten elkaar overlappen. Vul de vormpjes met de tomaten-gehaktsaus en bestrooi met wat geraspte kaas en tijm of oregano. Zet ze ongeveer 25 minuten in de oven. Je kunt ook met groente varieren of bijvoorbeeld mozzarella of ricotta gebruiken.
Bron
leukerecepten.nl
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Gevulde courgette Gevulde courgettes Heerlijk voor het weekend:gevuld turks brood Mals gehaktbrood met romige prei vulling Gratin van aubergine, courgette, tomaat en aardappel Oeuf cocotte Gevulde courgette met gehakt, groenten, creme freche en parm Zalm in wijnroomsaus met courgette en tagliatelle Mexicaanse kip enchiladas Hartige prei-courgette taart met cashewnoten Quesadilla`s met spinazie en kaasMeest bekeken
Gefermenteerde rode kool met appeltjes Simon Gefermenteerde spitskool Rigatoni Al Forno Vegetarisch Smaakbommetje voor op een broodje. Gefermenteerde bloemkool Bloemkool soep Kruidige Mexicaanse Pasta met een Licht Pittig Randje. Homemade kimchi (Recept 3) Bloemkoolpizza Tomaat-broccoli-feta-stoofschotelKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
we hebben ze vandaag gemaakt waren erg lekker voor herhaling vatbaar gr esther
Dit is een leuk idee! Voor bij een verjaarsbuffet. Ga het zeker gebruiken. lieve groet Cecile
Op hoeveel graden zet ik de oven? Alvast bedankt!
Dank! Wat een leuk idee.
Vind ik een heel leuk idee en je kunt met de vulling eindeloos varieren. Bedankt voor dit recept. Groetjes, Margrit
dank! wat een lollig idee...
Grappig, ik neem je recept mee. Dank je wel voor het delen. groeten Carin
leuk idee ik neem het mee gr esther
Ook gewoon leuk voor de kinderen! Ik neem je recept mee, bedankt.