komkommer courgette soep
- Aziatisch,
- 0-10 min.
- Geplaatst op 24-02-2013
Ingrediënten 3 personen
1 courgette1 komkommer
klontje boter
1 sjalotje
1 duim gember
1 grote pluk koriander
1 scheutje rijstazijn
1 kuipje bouillon
1 klein stukje chilipeper
Voorbereiding
snij de groenten.
Bereidingswijze
fruit het sjalotje, stukje chilipeper, de gember even in de boter. Gooi dan de rest van de groenten erbij en vijf minuten lekker wokken op middelhoog vuur. Daarna 1 groot drinkglas water erbij en de koriander en het bouillonkuipje. Twintig minuten zachtjes laten koken. Staafmixer eropzetten en klaar.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties