PENNE MET ZALM EN BROCCOLI

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 22-02-2013
  • PENNE MET ZALM EN BROCCOLI

    PENNE MET ZALM EN BROCCOLI

    PENNE MET ZALM EN BROCCOLI

Penne met zalm en broccoli. Ik heb er een echte caloriebom van gemaakt door er creme fraiche en Boursin culinair aan toe te voegen. Het smaakte heerlijk, maar je kunt er niet veel van eten, want het is wel een beetje machtig (vind ik).

Deel dit recept

Ingrediënten 3 personen
350 penne
2 tomaten
1 flinke struik broccoli
3/4 bakje Boursin culinair
2 Eetlepel creme fraiche
1 ui
1 teentje knoflook
optioneel beetje peper en zout
1 Eetlepel olijfolie
1 verpakking gerookte zalm
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 789,86 kcal
Koolhydraten 92,16 g
Eiwitten 34,74 g
Vetten 29,76 g

Bereidingswijze

Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing.
Doe olie in de pan en voeg de ui en het teentje knoflook toe. Fruit dit even aan totdat het glazig wordt.
Voeg vervolgens de roosjes broccoli en stukjes tomaat toe en bak deze even aan. Voeg dan de Boursin culinair en wat creme fraiche toe.
Als laatste voeg je de zalm toe en laat het nog een aantal minuten pruttelen. Breng eventueel op smaak met zout en peper.

Bron

http://www.pastasite.nl

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten