aardappelsalade met sederij en walnoten

Bereidingswijze

Boen de aardappelen schoon onder stromend water, halveer ze en kook ze in water met zout beetgaar.
Maak de bleekselderij schoon en schaaf de stengels in dunne plakjes.schil de appel,verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes.
Klop een dressing van de mayonaise, de yoghurt,het citroensap en peper en zout naar smaak.
Schep de aardappelenmet de bleekselderij, de appel,de walnoten en de dressing door elkaar en breng de salade op smaak met peper en zout.
Ga eer met bieslook :-)

Bron

c1000

Serveertip

Lekker met schnitzel.